Résumé : C'est aujourd'hui une certitude, l'alimentation est un des grands enjeux de la prévention santé. Les mauvaises habitudes alimentaires sont à l'origine de nombreuses maladies dont le cancer. De nombreuses preuves étayent le fait qu'il y a corrélation entre le bien manger et la bonne santé.
Notes : Cinquième édition mise à jour